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普洱茶大周期與中期茶交易平臺的未來

來源:請上帝喝茶公眾號     2018/07/25     

普洱茶的大周期,一般由以下五個過程構成:

發現行業新機會(藍海市場)、布局與預熱→炒作、交易活躍→加庫存與價格杠桿→價格沖高回落、產品滯銷→去庫存與價格杠桿

當前周期結束,然后會開辟全新藍海市場,開啟下一個大周期。

普洱茶自2003年在大陸興起以來,一直是投資驅動的市場。

由于缺乏足夠多的消費者支撐,一個新的市場熱點興起,往往會很快陷入炒作,大家都在投資建倉,做倒手生意,靠將價格炒高后,尋找接盤俠套利。如果不小心被套牢,自己成為接盤俠,只好等下一個大周期興起,用漫長的時間來解套。

我們發現,普洱茶炒作帶來的頻繁過手交易,以及市場炒熄火了之后的去庫存與價格杠桿,都離不開中介交易組織的深度參與,旺盛的需求推動著中介組織的不斷進化與發展壯大。其進化跟行業大周期有密切關系,也就是說不同的產業大周期需要配套不通的中介交易組織。

從2003年算起,截至目前,普洱茶走過了兩個大周期,正在向第三個大周期邁進:

第一個大周期(2003—2007):這是普惠式炒作時代,只要是普洱茶都拿來炒,都能將價格炒高。大盤商、二盤商需要許多人幫他們跑市場,傳遞茶品與價格信息,并促成交易,于是以芳村二手為代表的跑單幫應運而生。這是中介交易服務的游擊隊時代。

到了2007年春天市場交易最火的時候,一些企業看到了中介交易蘊藏的巨大機會,而傳統的跑單幫模式顯然滿足不了市場發展的需要,于是他們開始構建職業化的中介團隊,打造專業化的交易平臺。比如陳茶匯的前身——普洱第一網,早在2007年初,就在網絡上每天公布大益、中茶、下關等品牌茶產品報價信息,這開了普洱茶行業產品實時動態報價之先河,堪稱后來盛行的“茶交所”之雛形。

第二個大周期(2008—2020):這個時期,不是所有的普洱茶都拿來炒,而是選擇山頭茶與品牌茶來炒,結構性炒作是其最大特征。為什么這個周期時間跨度這么長,其是三方面原因造成的,一是結構性炒作,盤小好控制,即便盤子炒廢了,也不會導致大盤崩盤,換一個小盤再炒。二是國家長期放水,流動性充裕,被套的小盤,往往會隨著一浪大過一浪的流動性解套。三是大家專注細分市場,注意對市場風險的管控,并不斷尋找新的市場熱點,通過追熱點,讓自己長期保持賺錢的能力。

中期茶在這個階段誕生并發展成為行業主流。2007年下半年普洱茶崩盤后,市場面臨巨大的去庫存化壓力。同時,市場上存在對陳期介于10年到30年之間茶品的消費需求,這些茶不能算老茶,因為老茶要有三十年以上的陳期,也不能算新茶。于是2008年,陳茶匯的創建人李子超先生將之命名為“中期茶”,并作了什么是中期茶的定義,于2008年底在芳村豎立了一塊中期茶廣告牌。

中期茶真正的機會到來,是在2011年。這一年,普洱茶熬過了三年多的低谷期,市場迅速升溫,新茶價格快速上漲。許多新茶比放了十年左右的茶還貴,這也讓中期茶有了年份與價格的優勢,正是出庫存的大好時機。李子超看到了這一商機,于2011年籌備,2012年正式成立陳茶匯,專門運作中期茶交易。這也是茶界首家中期茶交易平臺。2013年以后,新茶價格更是不斷暴漲,中期茶成了價值洼地,吸引了越來越多的人前來淘金,一些人也效仿陳茶匯,打起了中期茶交易平臺的旗號。


到了2014年下半年,新茶價格沖高回落,2015年起新茶生意很難做,于是行業將焦點對準了中期茶。這就意味著,從2015年開始,以賣新茶為主的行業主流交易模式,轉向了新茶與中期茶交易并重之全新格局。2015年堪稱中期茶崛起元年,買賣中期茶成為行業最主流的交易模式之一,各種中期茶交易平臺如雨后春筍冒出來,于是普天之下皆做中期茶。從2008年得名,2012年建立首家中期茶交易平臺,中期茶開始走入人們的視野,到2013年熱賣,到2015年成為行業主流交易模式,這意味著普洱茶作為發酵食品,其年份茶價值得到尊重,普洱茶告別為期近十年的綠茶化時期(2005—2014)重回越陳越香之軌道。

在第二個大周期,中期茶已經成為一個龐大的新興產業,其需要專業的平臺化組織來提供系統化服務,于是從事行業中介交易的組織,就由游擊隊的跑單幫,進化為正規化運作的交易平臺。

要洞悉未來的第三個大周期,需要什么樣的配套中介平臺,首先我們要明白普洱茶的發展與國運息息相關。第一個大周期的2003—2007,是中國制造業與出口貿易的輝煌時代。中國蓬勃發展的經濟,提高了老百姓的生活,大家有了更多的錢放在茶葉消費上。普洱茶產業抓住了時代消費升級的需要,于2003年開始在中國大陸崛起。但這一階段的流動性是嚴重不夠的,加上普洱茶產業基礎與群眾基礎薄弱,大家缺乏風險管控意識,普洱茶走的是暴漲暴跌之路。

到了2008——2020年的第二個大周期就不一樣了。

首先中國低端制造業與出口的紅利不再,進入了金融、房地產與互聯網唱大戲的時期,經濟脫實向虛,這給普洱茶拉升名山茶、品牌茶、中期茶、老茶價值創造了絕佳機會。貨幣放水,配合普洱茶收藏投資不斷升值,確實是天底下最好的生意之一。

在這一時期,天量資金進入普洱茶行業,不但完成了普洱茶的原始積累,讓這個行業成為資本追逐的一個熱點,普洱茶不但跟品質生活聯系在一起,也跟投資品、貴茶聯系在一起。這是好事,同時也是壞事。在老百姓心目中,許多人認為普洱茶不是用來喝的,而是用來炒的,以及用來裝逼的。也就是,在這一個大周期,普洱茶的收藏屬性、文化屬性、金融屬性,得到空前強化,而真正決定一個產業基礎的消費屬性卻被壓制,無法在大眾消費市場上釋放。在某種程度上,普洱茶變成少數人的游戲。

就像中國的經濟危機被人為的推后與轉移了,普洱茶在2014年下半年與2015年上半年遇到的巨大危機,也被不斷注入的貨幣流動性,以及發現新的炒作點,而人為推后與轉移。中國靠龐大的基建工程與持續的貨幣放水,雖然將經濟危機延伸后了,但多年超發的貨幣與龐大的債務,以及產業環境惡化,經濟脫實向虛,等等,讓中國經濟積重難返,不經鳳凰涅槃式的深度調整,中國經濟很難走出結構性鎖定,迎來全新的繁榮時代。

2015年到2018年,普洱茶行業其實處于溫水煮青蛙的階段。2014年下半年的市場深度調整,因為充足的流動性,以及結構性的熱點炒作,加上小青柑與熟茶市場的爆發,在某種程度上將“危”轉化為“機”。市場不但沒有崩盤,相反這幾年,許多人抓住了市場的新機會賺不了不少錢。但市場的系統性危機只要沒有得到出清,就會一直累積與疊加。“溫水煮青蛙”的意思是,市場整體環境不行,大家生意都不好做,但只要積極去抓市場熱點,還是活得下去,大錢不好賺,賺小錢的機會還是有的。這些能賺小錢的溫水,極具欺騙性,掩蓋了行業主流商業模式難以為繼的事實。

行業的主流商業模式是建立在投資驅動基礎上的,而這投資形成了結構性鎖定,一直在高端小眾市場里打轉,而很難向大眾消費市場溢出。2018年,整個國民經濟大環境已經進入了當前大周期的尾部,普洱茶行業也走在第二個大周期的尾部,系統性風險高企。炒作與投資可以繼續進行,但風險高企,成為高價接盤俠已經是大概率事件。

年份茶主流交易模式變遷表

階段

時間

時代

價值

貿易商

跑單幫

2011之前

馬車時代

充當大盤商二手,賺價差

中介平臺

2011—2017

拖拉機時代

數據庫、貨源控制與價格優勢

服務商(服務平臺)

2018—2020

火車時代

“新制造+新零售”服務平臺

公用事業發展商

(公共基礎平臺)

2021—未來

高鐵時代

行業基礎設施——大基建+大開放

過了尾部的中國經濟,將在未來幾年進入全新的時期,也就是脫虛向實的時期。從2018年開始,普洱茶產業也一樣要脫虛向實,投資驅動將讓位于消費驅動,或者說消費驅動帶動投資驅動,普洱茶只有做成大健康產業,開發大消費市場,才能走出當前高端收藏市場結構性鎖定之困境,開啟大眾消費時代全新春天。

第三個周期將在2021年開啟,有遠見的茶企2018年就要提前布局,以迎接三年后的全新周期之到來。

在第二個周期,客戶對價格漲跌很敏感,此階段的中介交易平臺,大都是圍繞茶品價格信息做文章,做的是一個中心化的產品信息發布與帶交易功能的平臺。

在第三個周期,不僅僅是提供足夠多的茶品信息,讓你購買中期茶時有足夠多的決策依據,而是要用新型的超級整合與服務模式整體改善行業倉儲及交易的硬件與軟件設施,也就是用新思維、新模式、新的解決方案賦能給傳統倉儲與中期茶、老茶交易,讓其跟上新制造、新零售的步伐。倉儲屬于普洱茶的后期加工,可以算制造業,即制造更好的品質,創造更高的價值。

故,陳茶匯在第二個大周期的尾部,提前布局第三個大周期,聚焦中期茶、老茶的新制造(倉儲)、新零售(流通),用全新的整合模式,打造超級服務平臺。

跑單幫與中介交易平臺,只是用傳統方式盤活現有資源,超級服務平臺,用創新模式與新工具,創造中期茶、老茶的全新未來。

 

 

/白馬非馬 請上帝喝茶工作室出品


 

 


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